Recette de Gâteau à l'Ananas Savoureux
Ingrédients :
- 1 boîte d'ananas en tranches
- 200g de sucre en poudre
- 200g de farine
- 3 œufs
- 100g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
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Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau rond.
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Préparez les ananas : Égouttez les tranches d'ananas en conservant le jus. Disposez-les au fond du moule, en les disposant de manière esthétique. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une cerise confite au centre de chaque tranche d'ananas.
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Préparez la pâte à gâteau : Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez bien. Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Versez la pâte : Versez la pâte à gâteau sur les tranches d'ananas dans le moule, en veillant à les recouvrir uniformément.
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Cuisson : Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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Démoulage et service : Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le délicatement sur une assiette de service. Servez-le tiède ou froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande.
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